Spaans Restaurant Jordaan La Oliva
reactie 0

CITYFOOD: LA OLIVA IN DE JORDAAN

De Noord-Spaanse keuken is misschien niet zo bekend. Maar na mijn eerste bezoek aan La Oliva was ik overtuigd. In dit restaurant in de Jordaan maken ze ongelofelijk lekkere pinxtos. Dit zijn kleine hapjes, maar anders dan tapas. Pinxtos hebben vaak een broodje als basis en worden gekenmerkt door de grote prikker die het broodje + beleg bij elkaar houdt.

Bij La Oliva kun je vanaf 17.00 uur aanschuiven voor deze pinxtos. Ze staan allemaal uitgestalt op de toonbank en je kunt zo makkelijk je favoriet kiezen. Terwijl je teruggaat naar je tafel en een goed glas wijn drinkt, maken zij de pinxtos warm. Daarna is het smullen. Er is ook een gewone diner-en lunchkaart, maar of mensen hier echt gebruik van maken vraag ik me af. Mijn advies: ga gewoon voor de pinxtos.

Schrijf een reactie


Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.