Een bezoek aan Kopenhagen is niet compleet zonder een verrukkelijk diner. De keuze aan hippe restaurants met fantastische keuken is immers ruim. Höst Verscholen net achter Norreport ligt Höst. Dit kleine restaurant is werkelijk culinair genieten. Op de menukaart vind je 2 opties. Kies je… Lees meer
Mijn iPhone en ik zijn redelijk close. Met name omdat al mijn foto’s met mijn iPhone worden gemaakt. Tijd september maakte ik alle foto’s met een iPhone 5S. Op zich een prima camera, maar gelukkig ben ik inmiddels eigenaar van een iPhone 6. Een betere… Lees meer
Uit eten op het Binnenhof in Den Haag? Vrij onwaarschijnlijk. In Kopenhagen denken ze daar gelukkig anders over. In een van de torens van Christiansborg, het politieke centrum van Denemarken, bevindt zich het restaurant Tårnet. Kijk uit over de binnenplaats van Christiansborg terwijl heerlijk eten… Lees meer
Volgers van mijn instagram is het ongetwijfeld opgevallen: ik spendeer veel van mijn tijd in Kopenhagen. Een prachtige stad. Ook het kleine Zweedse zusje Malmö is zeker een aanrader. Ik bezocht deze stad eerder dit jaar. Waar Kopenhagen een grote hoofdstad is vol toeristen, vind je… Lees meer
Een bijzondere wijk in Kopenhagen is Christiania. Eigenlijk is het geen wijk maar een onafhankelijke Vrijstad. Christiania werd in 1970 door een groep hippies opgericht door het kazernegebouw bij Christianhavn te kraken. Ondanks vele pogingen van de politie, bleven de hippies de kazerne bezetten. Uiteindelijk… Lees meer
In het toffe Meatpacking District van Kopenhagen vind je Warpigs Brewery. De place to be voor liefhebbers van een lekker biertje. Warpigs is een samenwerking tussen twee bierbrouwerijen, het Amerikaanse 3Floyds en het Deense Mikkeler. De hoofdingrediënten voor een avondje uit bij Warpigs zijn bier… Lees meer
Op het eiland In de haven van Kopenhagen net grenzend aan het centrum van de stad vind je Paper Island. Een beetje een verlaten eilandje waar vroeger papierfabrieken stonden. De plannen zijn er om in 2018 deze oude panden af te breken. Tot die tijd… Lees meer
&Other Stories is het nieuwste Zweedse merk dat echt een must is om te bezoeken. Tijdens mijn bezoek aan Londen en Kopenhagen was ik al niet weg te slaan bij de nieuwste hit binnen de H&M Group. Maar gelukkig is er inmiddels in Amsterdam en… Lees meer
Een van de meest toeristische straten van Kopenhagen is Nyhavn. Normaal ben ik niet dol op zulke plekken, maar voor Nyhavn maak ik altijd weer een uitzondering. Nyhavn ligt in het hart van de stad, net aan het einde van de winkelstraat Strøget. Vroeger was Nyhavn… Lees meer
In de jaren dat ik werkzaam ben voor een Deens bedrijf heb ik geleerd dat Denen en patisserie echt hand -in-hand gaan. Hebben de Fransen een croissant, Denen hebben Danish. Bij dit woord refereren we niet aan de inwoners maar simpelweg aan de heerlijke zoete broodjes die… Lees meer