De lekkerste koekjes van Rome vind je in de wijk Trastevere

Trastevere in Rome kent vele leuke adresjes. In deze schilderachtige wijk voel je echt het Italiaanse leven. Voor lekkere koekjes ga je naar Biscottificio Innocenti. Deze koekjes-bakkerij heeft een rijke historie en is een echt familiebedrijf.

De grootvader van de huidige eigenaresse Stefanie startte de koekjesfabriek halverwege de 20ste eeuw. Daarna namen Stefanie’s ouders het over. Inmiddels is Stefanie eigenaresse en helpt haar dochter Michela in de bakkerij. Het lijkt er dus op dat Biscottificio Innocenti voorlopig in de familie zal blijven.

De koekjes in de winkel zijn echte klassiekers. Veelal kleine koekjes. Ideaal voor ene lekker byte terwijl je door de mooie straatjes van Trastevere.